随着全球人口的持续增长ღღ✿✿✿、资源环境的变化以及人们饮食需求的不断升级ღღ✿✿✿，传统食品体系正面临着前所未有的挑战与变革ღღ✿✿✿。在此背景下凯发K8ღღ✿✿✿，ღღ✿✿✿，未来食品作为新兴领域应运而生ღღ✿✿✿，融合了多学科前沿技术与创新理念ღღ✿✿✿，构建了更优良的可持续杏彩总代理ღღ✿✿✿、营养均衡ღღ✿✿✿、高效的食品供应模式凯发天生赢家一触即发官网ღღ✿✿✿，ღღ✿✿✿，将成为解决全球粮食安全与营养问题的关键路径凯发·K8ღღ✿✿✿。近年来ღღ✿✿✿，我国积极倡导大食物观ღღ✿✿✿，强调全方位ღღ✿✿✿、多途径开发食物资源杏彩总代理凯发天生赢家一触即发ღღ✿✿✿。ღღ✿✿✿，推动食物来源的多样化与丰富化凯发·K8ღღ✿✿✿，未来食品基于大食物观战略凯发·K8ღღ✿✿✿，研究涵盖了替代植物蛋白ღღ✿✿✿、合成食品ღღ✿✿✿、智能食品ღღ✿✿✿、海洋食品ღღ✿✿✿、昆虫食品ღღ✿✿✿、太空食品等多个方向ღღ✿✿✿，通过生物技术ღღ✿✿✿、智能制造ღღ✿✿✿、人工智能等前沿技术创制出更多的新型食品品类和资源ღღ✿✿✿。因此ღღ✿✿✿，深入探讨食品生物技术与食品安全ღღ✿✿✿、食品智能制造与健康功能食品ღღ✿✿✿、生物合成制造食品产业应用及科研成果转化等方面的前沿热点课题杏彩总代理ღღ✿✿✿，具有重要的学术价值和战略意义ღღ✿✿✿。

　　为了更好地汇聚各方智慧与力量ღღ✿✿✿，深入探讨未来食品在大食物观框架下的创新发展机遇与挑战ღღ✿✿✿，促进产学研用各界的交流合作ღღ✿✿✿，北京食品科学研究院ღღ✿✿✿、中国肉类食品综合研究中心ღღ✿✿✿、国家市场监督管理总局技术创新中心（动物替代蛋白）与中国食品杂志社将共同举办“第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会”ღღ✿✿✿。本届研讨会将设置食品生物制造ღღ✿✿✿、新质蛋白技术ღღ✿✿✿、食品感官科学与口腔加工凯发·K8ღღ✿✿✿、精准营养与疾病预防ღღ✿✿✿、食品加工高新技术ღღ✿✿✿、食品装备与智能制造ღღ✿✿✿、食品安全大数据与检测技术ღღ✿✿✿、智能化和绿色食品包装及食品交叉学科研究等未来食品科技创新议题杏彩总代理ღღ✿✿✿，通过展示该领域国内外最新科研成果ღღ✿✿✿，搭建科研单位与企业结合的平台ღღ✿✿✿，共同促进我国未来食品科技创新发展快速踏入新里程ღღ✿✿✿。

　　本届论坛诚挚邀请国内外各大专院校ღღ✿✿✿、科研院所ღღ✿✿✿、食品企业等单位从事食品科学研究的专家ღღ✿✿✿、学者ღღ✿✿✿、企业家齐聚一堂ღღ✿✿✿，共同分享前沿研究成果ღღ✿✿✿，剖析行业发展趋势ღღ✿✿✿，探索创新实践模式ღღ✿✿✿，为推动我国未来食品产业的蓬勃发展ღღ✿✿✿，践行大食物观理念注入新的活力与动力ღღ✿✿✿，诚邀各界相关人士踊跃参与杏彩总代理ღღ✿✿✿。会期2天凯发官方网站ღღ✿✿✿，初定在2025年5月24-25日（5月23日全天报到）ღღ✿✿✿，地点ღღ✿✿✿：中国四川成都ღღ✿✿✿。

　　注ღღ✿✿✿：本论坛同时安排论文海报张贴ღღ✿✿✿。欢迎各位感兴趣的老师杏彩总代理ღღ✿✿✿、研究生申请口头报告和海报张贴ღღ✿✿✿，名额有限ღღ✿✿✿，请尽早报名凯发·K8ღღ✿✿✿。

　　3ღღ✿✿✿、投递会议论文的代表ღღ✿✿✿，请先将论文通过7本杂志在线采编系统投递并获得稿件编号后ღღ✿✿✿，再及时进行会议注册ღღ✿✿✿，并将稿件标题ღღ✿✿✿、编号填入注册信息中ღღ✿✿✿。

　　请参会代表收到正式邀请函（纸质版或电子版均可）后ღღ✿✿✿，尽快将会议费汇至中国食品杂志社ღღ✿✿✿，以便大会日常筹备工作顺利进行ღღ✿✿✿。

　　会务组收到报名信息后ღღ✿✿✿，会尽快向参会代表电子邮箱发送电子版邀请函ღღ✿✿✿，如需要邮寄纸质版邀请函ღღ✿✿✿，请务必回复邮件联系会务组并在注册信息中准确填写电子邮箱ღღ✿✿✿、详细地址及邮编凯发·K8ღღ✿✿✿、电话号码ღღ✿✿✿。

　　为深入探讨未来食品在大食物观框架下的创新发展机遇与挑战ღღ✿✿✿，促进产学研用各界的交流合作杏彩总代理ღღ✿✿✿，由北京食品科学研究院ღღ✿✿✿、中国肉类食品综合研究中心ღღ✿✿✿、国家市场监督管理总局技术创新中心（动物替代蛋白）及中国食品杂志社《食品科学》杂志ღღ✿✿✿、《Food Science and Human Wellness》杂志ღღ✿✿✿、《Journal of Future Foods》杂志主办ღღ✿✿✿，西华大学食品与生物工程学院ღღ✿✿✿、四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院ღღ✿✿✿、四川轻化工大学生物工程学院ღღ✿✿✿、成都大学食品与生物工程学院ღღ✿✿✿、成都医学院检验医学院ღღ✿✿✿、四川省农业科学院农产品加工研究所凯发国际娱乐ღღ✿✿✿，ღღ✿✿✿、中国农业科学院都市农业研究所凯发·K8ღღ✿✿✿、四川大学农产品加工研究院ღღ✿✿✿、西昌学院农业科学学院凯发K8官网ღღ✿✿✿，ღღ✿✿✿、宿州学院生物与食品工程学院ღღ✿✿✿、大连民族大学生命科学学院ღღ✿✿✿、北京联合大学保健食品功能检测中心共同主办的“第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会”即将于2025年5月24-25日在中国 四川 成都召开ღღ✿✿✿。

　　为进一步深入探讨食品产业在当前复杂多变环境下的高质量发展路径ღღ✿✿✿，并着重关注食品科学ღღ✿✿✿、营养安全保障的基础研究与关键技术研发ღღ✿✿✿，贯彻落实“大食物观”和“健康中国2030”国家战略ღღ✿✿✿，北京食品科学研究院和中国食品杂志社《食品科学》杂志ღღ✿✿✿、《Food Science and Human Wellness》杂志ღღ✿✿✿、《Journal of Future Foods》杂志ღღ✿✿✿，将与国际谷物科技协会（ICC）ღღ✿✿✿、湖南省食品科学技术学会ღღ✿✿✿、湖南省农业科学院农产品加工研究所杏彩总代理ღღ✿✿✿、湖南农业大学ღღ✿✿✿、中南林业科技大学ღღ✿✿✿、长沙理工大学凯发在线平台ღღ✿✿✿、湘潭大学ღღ✿✿✿、湖南中医药大学ღღ✿✿✿、湖南农业大学长沙现代食品创新研究院共同举办“第十二届食品科学国际年会”ღღ✿✿✿。本届年会将于2025年8月9-10日在中国 湖南 长沙召开ღღ✿✿✿。