未来食物◈★ღღღ,食品加工◈★ღღღ,凯发官方网站◈★ღღღ,k8凯发(中国)天生赢家·一触即发◈★ღღღ,凯发网站《鞍山市校园食品安全和膳食经费管理办法》业经2024年10月15日鞍山市第十七届人民政府第74次常务会议审议通过◈★ღღღ,现予公布◈★ღღღ,自2025年1月1日起施行◈★ღღღ。
第一条为了保障校园食品安全◈★ღღღ,规范膳食经费收取和使用◈★ღღღ,切实维护学生和教职工利益◈★ღღღ,根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律◈★ღღღ、法规◈★ღღღ,结合本市实际◈★ღღღ,制定本办法◈★ღღღ。
第二条本办法适用于本市行政区域内普通中小学校◈★ღღღ、特殊教育学校的校园供餐食品安全(以下称校园食品安全)和膳食经费管理以及相关监督管理活动◈★ღღღ。
第三条市◈★ღღღ、县(市)区人民政府(含鞍山高新技术产业开发区管理委员会◈★ღღღ、鞍山经济开发区管理委员会◈★ღღღ、鞍山市千山风景名胜区管理委员会◈★ღღღ,下同)应当加强对校园食品安全和膳食经费管理工作的组织◈★ღღღ、领导和协调◈★ღღღ,建立健全校园食品安全和膳食经费管理工作机制◈★ღღღ。
第四条市◈★ღღღ、县(市)区市场监督管理部门负责校园食品安全的监督管理,督促◈★ღღღ、指导学校落实食品安全责任◈★ღღღ,建立校园食品安全信用档案◈★ღღღ,会同有关部门开展校园食品安全检查和事故调查处理◈★ღღღ。
市◈★ღღღ、县(市)区教育部门负责膳食经费收支管理的监督检查◈★ღღღ,加强对校园食品安全教育培训和日常管理◈★ღღღ,指导◈★ღღღ、监督校园落实食品安全校长负责制◈★ღღღ,加强食品安全评价考核◈★ღღღ,协助有关部门开展校园食品安全检查和事故调查处理◈★ღღღ。
卫生健康◈★ღღღ、财政◈★ღღღ、审计◈★ღღღ、公安◈★ღღღ、发展改革等有关部门应当按照各自职责做好校园食品安全和膳食经费监督管理相关工作◈★ღღღ。
第五条学校应当遵守食品安全法律◈★ღღღ、法规及相关规定◈★ღღღ,建立健全校园食品安全管理制度◈★ღღღ,落实校园食品安全主体责任◈★ღღღ,开展食品安全和健康饮食相关知识宣传教育◈★ღღღ。
学校应当建立健全膳食经费管理制度◈★ღღღ,根据不同的供餐模式落实相应的财务监管要求◈★ღღღ,保障膳食经费的合理收支◈★ღღღ。
学校自主经营的食堂(以下称校园食堂)应当依法经营◈★ღღღ,坚持公益性原则◈★ღღღ,不以营利为目的◈★ღღღ。实施营养改善计划的农村义务教育校园食堂不得对外承包或者委托经营◈★ღღღ。
供餐单位是指应当通过招投标等方式公开选择◈★ღღღ,依法取得食品经营许可◈★ღღღ、能承担食品安全责任◈★ღღღ、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位◈★ღღღ。
学校应当与供餐单位依法签订合同◈★ღღღ,明确双方在食品安全方面的权利和义务◈★ღღღ,督促其落实食品安全管理制度◈★ღღღ,履行食品安全责任◈★ღღღ。
第七条校园食品安全工作实行校长负责制◈★ღღღ,校长应当对校园食品安全管理负总责◈★ღღღ,定期组织召开会议研究和部署食品安全工作◈★ღღღ,参加食品安全检查◈★ღღღ,组织制定重大隐患整改措施◈★ღღღ,并跟踪落实◈★ღღღ。
学校应当建立由校园主要负责人◈★ღღღ、分管食品安全的校园负责人◈★ღღღ、食品安全总监◈★ღღღ、食品安全员等组成的食品安全管理机构◈★ღღღ,明确机构和各成员工作职责◈★ღღღ,对校园食品安全工作进行全面监督和管理◈★ღღღ。
校园食堂应当实行米◈★ღღღ、面◈★ღღღ、油◈★ღღღ、肉◈★ღღღ、蛋◈★ღღღ、奶等大宗食品公开招标◈★ღღღ、集中定点采购制度◈★ღღღ,签订采购合同时应当明确供货者食品安全责任和义务◈★ღღღ,保证食品安全◈★ღღღ。
供餐单位应当严格筛选食品原料供货者◈★ღღღ,倡导供餐单位建立原料供应基地◈★ღღღ、与大型食品生产或者销售企业签订长期供货协议◈★ღღღ。
校园食堂和供餐单位应当建立供货者评价和退出机制◈★ღღღ,对供货者的食品安全状况等进行评价◈★ღღღ,及时更换不符合要求的供货者◈★ღღღ。
第九条学校应当根据卫生健康主管部门发布的学生餐营养指南等标准◈★ღღღ,针对不同年龄段在校学生营养健康需求◈★ღღღ,因地制宜引导学生科学营养用餐◈★ღღღ。
(二)建立健全食品采购进货查验k8凯发国际◈★ღღღ、食品加工操作规程◈★ღღღ、加工经营场所及设施设备清洁消毒◈★ღღღ、食品留样◈★ღღღ、食品安全事故处置方案等食品安全管理制度◈★ღღღ,如实记录并保存相关信息◈★ღღღ,保证食品可追溯◈★ღღღ;
(五)利用互联网等手段实现明厨亮灶◈★ღღღ,在食品库房◈★ღღღ、烹饪间◈★ღღღ、备餐间◈★ღღღ、专间◈★ღღღ、留样间◈★ღღღ、餐具饮具清洗消毒间等重点场所设置视频监控◈★ღღღ,实现监控全覆盖◈★ღღღ;
(六)制定食品安全风险管控清单◈★ღღღ,建立健全日管控◈★ღღღ、周排查◈★ღღღ、月调度工作制度k8凯发国际◈★ღღღ,对发现的食品安全风险隐患◈★ღღღ,采取整改措施◈★ღღღ,并向所在地市场监督管理◈★ღღღ、教育等部门报告◈★ღღღ;
(三)制售冷荤类食品◈★ღღღ、生食类食品(水果除外)安齐美绪◈★ღღღ、裱花蛋糕◈★ღღღ,加工制作四季豆◈★ღღღ、鲜黄花菜◈★ღღღ、野生蘑菇◈★ღღღ、发芽土豆等高风险食品◈★ღღღ;
第十二条供餐单位应当配备专用的容器和车辆配送食品◈★ღღღ。配送前应当清洁配送容器和车辆的车厢◈★ღღღ,并对盛放食品的容器和包装物进行消毒◈★ღღღ。
第十三条学校应当建立供餐单位评价和退出机制◈★ღღღ,对落实食品安全主体责任不到位◈★ღღღ、多次发生食品安全事故的供餐单位◈★ღღღ,及时终止合同◈★ღღღ,并报告所在地市场监督管理◈★ღღღ、教育等部门安齐美绪◈★ღღღ。
第十四条教育部门应当加强对餐费◈★ღღღ、营养改善计划膳食补助◈★ღღღ、特殊教育生活补助等膳食经费使用管理的监管◈★ღღღ,督促◈★ღღღ、指导学校建立膳食经费管理制度◈★ღღღ,配备专(兼)职财会人员◈★ღღღ,定期开展培训◈★ღღღ。
第十五条校园食堂应当按照国家有关中小学校财务制度的规定◈★ღღღ,将食堂财务活动纳入学校财务部门统一管理◈★ღღღ,可以在学校现有账户下实行分账核算◈★ღღღ,专款专用◈★ღღღ,真实反映收支状况◈★ღღღ。
第十六条学校应当将收取的餐费及时上交学校经费专用账户或者由教育部门代管◈★ღღღ,严禁将收取的餐费存入个人账户◈★ღღღ。积极推行网上缴费◈★ღღღ,原则上餐费不得以现金方式收取◈★ღღღ。
第十七条供餐单位应当按照企业会计准则◈★ღღღ,据实核算餐费收支◈★ღღღ,完整核算运行成本◈★ღღღ,真实反映企业营利情况◈★ღღღ,不得列支其他费用虚增成本压低利润◈★ღღღ。供餐单位同时供应多所学校的◈★ღღღ,应当分学校登记餐费收入◈★ღღღ、退费等情况◈★ღღღ。
第十八条校园食堂收入来源包括餐费收入(学生餐费收入◈★ღღღ、教职工餐费收入等)◈★ღღღ、财政补助收入和其他收入◈★ღღღ。
校园食堂支出应当以食堂的日常经营服务活动所必需的各项直接支出为核算依据◈★ღღღ。不得将应当在学校事业经费列支的费用计入食堂支出◈★ღღღ。
第十九条校园食堂预收的餐费不得直接计入食堂收入◈★ღღღ。校园食堂应当在每月末对教职工◈★ღღღ、学生实际就餐次数和金额进行结算◈★ღღღ,并按月以结算金额确认食堂收入◈★ღღღ。
不得将学校的其他非食堂经营服务收入转入食堂收入◈★ღღღ。不得转移食堂收入◈★ღღღ,严禁挪用食堂资金或者设立小金库◈★ღღღ。
第二十一条营养改善计划膳食补助资金应当全额用于学生提供营养膳食◈★ღღღ,补助学生用餐◈★ღღღ。不得直接发放给学生个人和家长安齐美绪◈★ღღღ。严禁克扣◈★ღღღ、截留◈★ღღღ、挤占和挪用◈★ღღღ。
第二十二条特殊教育生活补助资金应当专项用于随班就读学生◈★ღღღ、特殊教育学生生活费补助以及为特殊教育教职工免费提供就餐◈★ღღღ。不得以虚开发票等形式套取生活补助资金◈★ღღღ,发给教职工◈★ღღღ。不得使用生活补助资金购买农产品等◈★ღღღ,用于发放教职工福利◈★ღღღ。
学校应当每月对校园食堂◈★ღღღ、营养改善计划膳食补助安齐美绪◈★ღღღ、特殊教育生活补助资金等膳食经费的收取◈★ღღღ、支出等情况进行公示◈★ღღღ。
第二十四条校园食堂和供餐单位应当建立学生用餐信息公开制度◈★ღღღ,公布学生餐的主要原料来源◈★ღღღ、供餐食谱等信息◈★ღღღ,组织学生◈★ღღღ、教职工和家长代表参与校园食品安全与营养健康的管理和监督◈★ღღღ。
第二十五条学校应当建立集中用餐陪餐制度◈★ღღღ,制定陪餐计划◈★ღღღ,做好陪餐记录◈★ღღღ,明确学校相关负责人◈★ღღღ、教师◈★ღღღ、家长的陪餐职责◈★ღღღ,发现和解决集中用餐过程中存在的问题◈★ღღღ,并定期向社会公布陪餐相关信息◈★ღღღ。
第二十六条学校应当成立由家长代表组成的家长膳食管理委员会◈★ღღღ,参与和监督校园食堂和供餐单位食品安全◈★ღღღ、质量◈★ღღღ、价格◈★ღღღ、财务等方面的管理工作◈★ღღღ。
学校在食品采购◈★ღღღ、食堂管理◈★ღღღ、供餐单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上◈★ღღღ,应当听取家长膳食管理委员会的意见◈★ღღღ。
第二十七条学校应当采取适当方式定期与学生◈★ღღღ、教职工和家长沟通◈★ღღღ,征求其对校园食品安全和膳食经费管理的意见建议◈★ღღღ。
第二十八条市场监督管理部门应当会同教育◈★ღღღ、公安◈★ღღღ、卫生健康等有关部门◈★ღღღ,对辖区内的校园食堂◈★ღღღ、供餐单位开展联合专项检查◈★ღღღ,重点检查从业人员健康证明◈★ღღღ、食品原料采购◈★ღღღ、食品加工制作◈★ღღღ、餐用具清洗消毒等内容◈★ღღღ,并采取不定期检查◈★ღღღ、随机抽查等方式◈★ღღღ,加强日常监管◈★ღღღ。
第二十九条市场监督管理◈★ღღღ、教育等有关部门应当加强对校园食堂和供餐单位负责人◈★ღღღ、食堂从业人员的业务培训◈★ღღღ。
第三十条市场监督管理部门应当建立校园食品安全信用档案◈★ღღღ,记录许可情况◈★ღღღ、监督检查结果◈★ღღღ、违法行为查处◈★ღღღ、责任约谈和整改等情况◈★ღღღ。对有不良信用记录的学校◈★ღღღ、供餐单位实施重点监管◈★ღღღ,并通报教育部门◈★ღღღ。
第三十一条教育部门应当定期对校园食堂和供餐单位膳食经费使用管理情况开展监督检查◈★ღღღ,重点检查校园食堂财务收支◈★ღღღ、成本控制以及核查供餐单位运行成本◈★ღღღ、经营利润等情况◈★ღღღ。
第三十二条教育◈★ღღღ、市场监督管理等部门以及学校◈★ღღღ、供餐单位应当畅通校园食品安全和膳食经费投诉渠道◈★ღღღ,设立举报电话◈★ღღღ、邮箱◈★ღღღ、信箱等投诉受理渠道◈★ღღღ,自觉接受监督◈★ღღღ,妥善处理投诉举报◈★ღღღ。
第三十四条学校未按照规定履行食品安全管理责任的◈★ღღღ,由市场监督管理部门会同教育部门对学校主要负责人进行约谈◈★ღღღ,依法对学校直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予相应的处分安齐美绪◈★ღღღ。
供餐单位违反食品安全法律◈★ღღღ、法规◈★ღღღ,性质恶劣◈★ღღღ、情节严重◈★ღღღ、社会危害较大◈★ღღღ,受到市场监督管理部门较重行政处罚的◈★ღღღ,由市场监督管理部门按照国家有关规定列入严重违法失信名单◈★ღღღ,通过国家企业信用信息公示系统公示◈★ღღღ,并将其列为重点监管对象◈★ღღღ,提高检查频次◈★ღღღ,作为政府采购◈★ღღღ、选择招标的重要考量因素◈★ღღღ。
第三十五条教育◈★ღღღ、市场监督管理◈★ღღღ、卫生健康◈★ღღღ、财政◈★ღღღ、审计◈★ღღღ、公安◈★ღღღ、发展改革等部门及其工作人员在校园食品安全和膳食经费监督管理工作中◈★ღღღ,有玩忽职守◈★ღღღ、滥用职权◈★ღღღ、徇私舞弊行为的◈★ღღღ,依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分◈★ღღღ;构成犯罪的◈★ღღღ,依法移送司法机关追究刑事责任◈★ღღღ。
《鞍山市校园食品安全和膳食经费管理办法》业经2024年10月15日鞍山市第十七届人民政府第74次常务会议审议通过◈★ღღღ,现予公布◈★ღღღ,自2025年1月1日起施行◈★ღღღ。
第一条为了保障校园食品安全◈★ღღღ,规范膳食经费收取和使用◈★ღღღ,切实维护学生和教职工利益◈★ღღღ,根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律◈★ღღღ、法规◈★ღღღ,结合本市实际◈★ღღღ,制定本办法◈★ღღღ。
第二条本办法适用于本市行政区域内普通中小学校◈★ღღღ、特殊教育学校的校园供餐食品安全(以下称校园食品安全)和膳食经费管理以及相关监督管理活动◈★ღღღ。
第三条市◈★ღღღ、县(市)区人民政府(含鞍山高新技术产业开发区管理委员会◈★ღღღ、鞍山经济开发区管理委员会◈★ღღღ、鞍山市千山风景名胜区管理委员会◈★ღღღ,下同)应当加强对校园食品安全和膳食经费管理工作的组织◈★ღღღ、领导和协调◈★ღღღ,建立健全校园食品安全和膳食经费管理工作机制◈★ღღღ。
第四条市◈★ღღღ、县(市)区市场监督管理部门负责校园食品安全的监督管理,督促◈★ღღღ、指导学校落实食品安全责任◈★ღღღ,建立校园食品安全信用档案◈★ღღღ,会同有关部门开展校园食品安全检查和事故调查处理◈★ღღღ。
市◈★ღღღ、县(市)区教育部门负责膳食经费收支管理的监督检查◈★ღღღ,加强对校园食品安全教育培训和日常管理◈★ღღღ,指导◈★ღღღ、监督校园落实食品安全校长负责制◈★ღღღ,加强食品安全评价考核◈★ღღღ,协助有关部门开展校园食品安全检查和事故调查处理◈★ღღღ。
卫生健康◈★ღღღ、财政◈★ღღღ、审计◈★ღღღ、公安◈★ღღღ、发展改革等有关部门应当按照各自职责做好校园食品安全和膳食经费监督管理相关工作◈★ღღღ。
第五条学校应当遵守食品安全法律◈★ღღღ、法规及相关规定◈★ღღღ,建立健全校园食品安全管理制度◈★ღღღ,落实校园食品安全主体责任◈★ღღღ,开展食品安全和健康饮食相关知识宣传教育◈★ღღღ。
学校应当建立健全膳食经费管理制度◈★ღღღ,根据不同的供餐模式落实相应的财务监管要求◈★ღღღ,保障膳食经费的合理收支◈★ღღღ。
学校自主经营的食堂(以下称校园食堂)应当依法经营◈★ღღღ,坚持公益性原则◈★ღღღ,不以营利为目的◈★ღღღ。实施营养改善计划的农村义务教育校园食堂不得对外承包或者委托经营k8凯发国际◈★ღღღ。
供餐单位是指应当通过招投标等方式公开选择◈★ღღღ,依法取得食品经营许可◈★ღღღ、能承担食品安全责任◈★ღღღ、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位◈★ღღღ。
学校应当与供餐单位依法签订合同◈★ღღღ,明确双方在食品安全方面的权利和义务◈★ღღღ,督促其落实食品安全管理制度◈★ღღღ,履行食品安全责任◈★ღღღ。
第七条校园食品安全工作实行校长负责制◈★ღღღ,校长应当对校园食品安全管理负总责◈★ღღღ,定期组织召开会议研究和部署食品安全工作◈★ღღღ,参加食品安全检查◈★ღღღ,组织制定重大隐患整改措施◈★ღღღ,并跟踪落实◈★ღღღ。
学校应当建立由校园主要负责人◈★ღღღ、分管食品安全的校园负责人◈★ღღღ、食品安全总监◈★ღღღ、食品安全员等组成的食品安全管理机构◈★ღღღ,明确机构和各成员工作职责◈★ღღღ,对校园食品安全工作进行全面监督和管理◈★ღღღ。
校园食堂应当实行米k8凯发国际◈★ღღღ、面◈★ღღღ、油◈★ღღღ、肉◈★ღღღ、蛋◈★ღღღ、奶等大宗食品公开招标◈★ღღღ、集中定点采购制度◈★ღღღ,签订采购合同时应当明确供货者食品安全责任和义务◈★ღღღ,保证食品安全◈★ღღღ。
供餐单位应当严格筛选食品原料供货者◈★ღღღ,倡导供餐单位建立原料供应基地◈★ღღღ、与大型食品生产或者销售企业签订长期供货协议◈★ღღღ。
校园食堂和供餐单位应当建立供货者评价和退出机制◈★ღღღ,对供货者的食品安全状况等进行评价◈★ღღღ,及时更换不符合要求的供货者◈★ღღღ。
第九条学校应当根据卫生健康主管部门发布的学生餐营养指南等标准◈★ღღღ,针对不同年龄段在校学生营养健康需求◈★ღღღ,因地制宜引导学生科学营养用餐◈★ღღღ。
(二)建立健全食品采购进货查验◈★ღღღ、食品加工操作规程◈★ღღღ、加工经营场所及设施设备清洁消毒◈★ღღღ、食品留样◈★ღღღ、食品安全事故处置方案等食品安全管理制度◈★ღღღ,如实记录并保存相关信息◈★ღღღ,保证食品可追溯◈★ღღღ;
(五)利用互联网等手段实现明厨亮灶◈★ღღღ,在食品库房◈★ღღღ、烹饪间◈★ღღღ、备餐间◈★ღღღ、专间◈★ღღღ、留样间◈★ღღღ、餐具饮具清洗消毒间等重点场所设置视频监控◈★ღღღ,实现监控全覆盖◈★ღღღ;
(六)制定食品安全风险管控清单◈★ღღღ,建立健全日管控◈★ღღღ、周排查◈★ღღღ、月调度工作制度◈★ღღღ,对发现的食品安全风险隐患◈★ღღღ,采取整改措施◈★ღღღ,并向所在地市场监督管理◈★ღღღ、教育等部门报告◈★ღღღ;
(三)制售冷荤类食品◈★ღღღ、生食类食品(水果除外)◈★ღღღ、裱花蛋糕◈★ღღღ,加工制作四季豆◈★ღღღ、鲜黄花菜◈★ღღღ、野生蘑菇◈★ღღღ、发芽土豆等高风险食品◈★ღღღ;
第十二条供餐单位应当配备专用的容器和车辆配送食品◈★ღღღ。配送前应当清洁配送容器和车辆的车厢◈★ღღღ,并对盛放食品的容器和包装物进行消毒◈★ღღღ。
第十三条学校应当建立供餐单位评价和退出机制◈★ღღღ,对落实食品安全主体责任不到位◈★ღღღ、多次发生食品安全事故的供餐单位◈★ღღღ,及时终止合同◈★ღღღ,并报告所在地市场监督管理◈★ღღღ、教育等部门◈★ღღღ。
第十四条教育部门应当加强对餐费◈★ღღღ、营养改善计划膳食补助◈★ღღღ、特殊教育生活补助等膳食经费使用管理的监管◈★ღღღ,督促◈★ღღღ、指导学校建立膳食经费管理制度◈★ღღღ,配备专(兼)职财会人员◈★ღღღ,定期开展培训◈★ღღღ。
第十五条校园食堂应当按照国家有关中小学校财务制度的规定◈★ღღღ,将食堂财务活动纳入学校财务部门统一管理◈★ღღღ,可以在学校现有账户下实行分账核算◈★ღღღ,专款专用◈★ღღღ,真实反映收支状况◈★ღღღ。
第十六条学校应当将收取的餐费及时上交学校经费专用账户或者由教育部门代管◈★ღღღ,严禁将收取的餐费存入个人账户◈★ღღღ。积极推行网上缴费◈★ღღღ,原则上餐费不得以现金方式收取◈★ღღღ。
第十七条供餐单位应当按照企业会计准则k8凯发国际◈★ღღღ,据实核算餐费收支k8凯发国际◈★ღღღ,完整核算运行成本◈★ღღღ,真实反映企业营利情况◈★ღღღ,不得列支其他费用虚增成本压低利润◈★ღღღ。供餐单位同时供应多所学校的◈★ღღღ,应当分学校登记餐费收入◈★ღღღ、退费等情况◈★ღღღ。
第十八条校园食堂收入来源包括餐费收入(学生餐费收入◈★ღღღ、教职工餐费收入等)◈★ღღღ、财政补助收入和其他收入◈★ღღღ。
校园食堂支出应当以食堂的日常经营服务活动所必需的各项直接支出为核算依据◈★ღღღ。不得将应当在学校事业经费列支的费用计入食堂支出◈★ღღღ。
第十九条校园食堂预收的餐费不得直接计入食堂收入◈★ღღღ。校园食堂应当在每月末对教职工◈★ღღღ、学生实际就餐次数和金额进行结算◈★ღღღ,并按月以结算金额确认食堂收入◈★ღღღ。
不得将学校的其他非食堂经营服务收入转入食堂收入◈★ღღღ。不得转移食堂收入◈★ღღღ,严禁挪用食堂资金或者设立小金库◈★ღღღ。
第二十一条营养改善计划膳食补助资金应当全额用于学生提供营养膳食◈★ღღღ,补助学生用餐安齐美绪◈★ღღღ。不得直接发放给学生个人和家长◈★ღღღ。严禁克扣◈★ღღღ、截留◈★ღღღ、挤占和挪用◈★ღღღ。
第二十二条特殊教育生活补助资金应当专项用于随班就读学生◈★ღღღ、特殊教育学生生活费补助以及为特殊教育教职工免费提供就餐◈★ღღღ。不得以虚开发票等形式套取生活补助资金◈★ღღღ,发给教职工◈★ღღღ。不得使用生活补助资金购买农产品等◈★ღღღ,用于发放教职工福利◈★ღღღ。
学校应当每月对校园食堂◈★ღღღ、营养改善计划膳食补助◈★ღღღ、特殊教育生活补助资金等膳食经费的收取◈★ღღღ、支出等情况进行公示◈★ღღღ。
第二十四条校园食堂和供餐单位应当建立学生用餐信息公开制度◈★ღღღ,公布学生餐的主要原料来源◈★ღღღ、供餐食谱等信息◈★ღღღ,组织学生◈★ღღღ、教职工和家长代表参与校园食品安全与营养健康的管理和监督◈★ღღღ。
第二十五条学校应当建立集中用餐陪餐制度◈★ღღღ,制定陪餐计划◈★ღღღ,做好陪餐记录◈★ღღღ,明确学校相关负责人◈★ღღღ、教师◈★ღღღ、家长的陪餐职责◈★ღღღ,发现和解决集中用餐过程中存在的问题◈★ღღღ,并定期向社会公布陪餐相关信息◈★ღღღ。
第二十六条学校应当成立由家长代表组成的家长膳食管理委员会◈★ღღღ,参与和监督校园食堂和供餐单位食品安全◈★ღღღ、质量◈★ღღღ、价格◈★ღღღ、财务等方面的管理工作◈★ღღღ。
学校在食品采购◈★ღღღ、食堂管理◈★ღღღ、供餐单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上◈★ღღღ,应当听取家长膳食管理委员会的意见◈★ღღღ。
第二十七条学校应当采取适当方式定期与学生◈★ღღღ、教职工和家长沟通◈★ღღღ,征求其对校园食品安全和膳食经费管理的意见建议◈★ღღღ。
第二十八条市场监督管理部门应当会同教育◈★ღღღ、公安◈★ღღღ、卫生健康等有关部门◈★ღღღ,对辖区内的校园食堂◈★ღღღ、供餐单位开展联合专项检查◈★ღღღ,重点检查从业人员健康证明◈★ღღღ、食品原料采购◈★ღღღ、食品加工制作◈★ღღღ、餐用具清洗消毒等内容◈★ღღღ,并采取不定期检查◈★ღღღ、随机抽查等方式◈★ღღღ,加强日常监管◈★ღღღ。
第二十九条市场监督管理◈★ღღღ、教育等有关部门应当加强对校园食堂和供餐单位负责人◈★ღღღ、食堂从业人员的业务培训◈★ღღღ。
第三十条市场监督管理部门应当建立校园食品安全信用档案◈★ღღღ,记录许可情况◈★ღღღ、监督检查结果◈★ღღღ、违法行为查处◈★ღღღ、责任约谈和整改等情况◈★ღღღ。对有不良信用记录的学校◈★ღღღ、供餐单位实施重点监管◈★ღღღ,并通报教育部门◈★ღღღ。
第三十一条教育部门应当定期对校园食堂和供餐单位膳食经费使用管理情况开展监督检查◈★ღღღ,重点检查校园食堂财务收支◈★ღღღ、成本控制以及核查供餐单位运行成本安齐美绪◈★ღღღ、经营利润等情况◈★ღღღ。
第三十二条教育◈★ღღღ、市场监督管理等部门以及学校◈★ღღღ、供餐单位应当畅通校园食品安全和膳食经费投诉渠道◈★ღღღ,设立举报电话◈★ღღღ、邮箱◈★ღღღ、信箱等投诉受理渠道◈★ღღღ,自觉接受监督◈★ღღღ,妥善处理投诉举报安齐美绪◈★ღღღ。
第三十四条学校未按照规定履行食品安全管理责任的◈★ღღღ,由市场监督管理部门会同教育部门对学校主要负责人进行约谈◈★ღღღ,依法对学校直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予相应的处分◈★ღღღ。
供餐单位违反食品安全法律◈★ღღღ、法规◈★ღღღ,性质恶劣◈★ღღღ、情节严重◈★ღღღ、社会危害较大◈★ღღღ,受到市场监督管理部门较重行政处罚的◈★ღღღ,由市场监督管理部门按照国家有关规定列入严重违法失信名单k8凯发国际◈★ღღღ,通过国家企业信用信息公示系统公示◈★ღღღ,并将其列为重点监管对象◈★ღღღ,提高检查频次◈★ღღღ,作为政府采购◈★ღღღ、选择招标的重要考量因素◈★ღღღ。
第三十五条教育◈★ღღღ、市场监督管理◈★ღღღ、卫生健康◈★ღღღ、财政◈★ღღღ、审计◈★ღღღ、公安◈★ღღღ、发展改革等部门及其工作人员在校园食品安全和膳食经费监督管理工作中◈★ღღღ,有玩忽职守◈★ღღღ、滥用职权◈★ღღღ、徇私舞弊行为的◈★ღღღ,依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分◈★ღღღ;构成犯罪的◈★ღღღ,依法移送司法机关追究刑事责任◈★ღღღ。